廚房才是人生志業的所在 [有聲書]:莊祖宜 : 人類學轉戰餐飲文化,莊祖宜勇於逐夢的人生 . 1

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  • 作者:
  • 出版年:2012[民101]
  • 出版社:甦活全球網路
  • 出版地:臺北市
  • 附註:中英對照

培僑中學

可借 1

簡介



1974年次的莊祖宜從小課一把罩很早就立志當學者但順利取得西雅圖華盛頓大學人類學博士候人的資格後卻發現自己對學術的熱情早就在反覆的報告與論文中澆熄反倒是菜做得越來越好

原來她一直是靠廚房裡的洗米切菜、淘米醃肉等機械性動作撫慰留學生活的焦慮

默默持這位廚房裡的人類學家就是同樣生命轉彎經驗的母親知名樂家范宇文誠實面對自我的莊祖宜從此也找到了值得一生投入的志業

章節

  • 第一課 An Anthropologist in the Kitchen1(p.3)
  • 第二課 An Anthropologist in the Kitchen2(p.22)
  • 第三課 An Anthropologist in the Kitchen3(p.34)
  • 第四課 Soothing anxiety1(p.52)
  • 第五課 Soothing anxiety2(p.68)
  • 第六課 Light in the dark1(p.85)
  • 第七課 Light in the dark2(p.112)
  • 第八課 Light in the dark3(p.130)

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